SoloMaltCatálogo de maltas
Comparador

Maltas de Gambrinus Malting

SoloMalt recoge 18 maltas y granos de Gambrinus Malting (Canadá). Su color publicado va de 2,2 a 64 EBC (mediana 6,4 EBC) y el uso máximo en la receta llega al 100 %. Tipos: base (13), especial (5). 4 existen en calidad ecológica. Las más documentadas: BC Pale Malt, ESB Pale Malt, IPA Malt, Pale Malt.

MaltaMalteríaTipoCerealColor (EBC)Uso máx. %
BC Pale MaltGambrinus MaltingBaseCebada3,5–5,1100
ESB Pale MaltGambrinus MaltingBase–5,1–7,9100
IPA MaltGambrinus MaltingBase–3,9–4,9100
Pale MaltGambrinus MaltingBaseCebada3,5–4,9100
Pilsner MaltGambrinus MaltingBaseCebada2,6–3,3100
BC Pilsner MaltGambrinus MaltingBaseCebada2,6–3,5100
Chit MaltGambrinus MaltingEspecial–1,6–2,810
Honey MaltGambrinus MaltingEspecial–39,4–59,110
Mars MaltGambrinus MaltingEspecial–23,6–31,5–
Munich DarkGambrinus MaltingEspecial–49,3–78,830
Munich LightGambrinus MaltingBase–17,7–27,6100
Organic Munich LightGambrinus MaltingBase–15,8–29,6100
Organic Pale MaltGambrinus MaltingBaseCebada3,5–5,1100
Organic Pilsner MaltGambrinus MaltingBaseCebada2,6–3,5100
Organic Wheat MaltGambrinus MaltingBaseTrigo3,5–5,930
Rye MaltGambrinus MaltingBaseCenteno3,9–8,920
Vienna MaltGambrinus MaltingBase–7,9–15,8100
Honey Malted OatsGambrinus MaltingEspecialAvena5,9–11,820