Comparativa de maltas
Light Crystal Malt vs Crystal 15 Malt
Light Crystal Malt es una malta caramelo de Gladfield Malt; Crystal 15 Malt, una malta caramelo de Great Western Malting. En la tabla oficial de sustitución (Gladfield Malt Alternatives (web)), 1 kg de Light Crystal Malt se sustituye por 1 kg de Crystal 15 Malt. En color, 40–70 EBC frente a 23,6–35,5 EBC: Crystal 15 Malt es la más clara (unas 1,9 veces más clara). Las dos admiten hasta el 25 % de la receta.
| Light Crystal MaltGladfield Malt | Crystal 15 MaltGreat Western Malting | |
|---|---|---|
| Maltería | Gladfield Malt | Great Western Malting |
| Clase | Malta | Malta |
| Tipo | Caramelo | Caramelo |
| Cereal | Cebada | Cebada |
| Color (EBC) | 40–70 | 23,6–35,5 |
| Extracto (%, harina fina, base seca) | ≥ 78 | – |
| Uso máximo en la receta (%) | 25 | 25 |
| Humedad máxima (%) | ≤ 6,5 | – |
| Ecológica | No | No |
| Estilos | – | Blonde Ale, English Bitter, IPA, Lagers, Märzen, Mild Ale, Oktoberfest, Pale Ale |
| Especificación | – |
Verlas en gráficos en el comparador →
Más comparativas
Light Crystal Malt (Gladfield Malt)
Light Crystal Malt vs Caramel Malt Dark (Avangard Malz)Light Crystal Malt vs Light Caramalt (Bairds Malt)Light Crystal Malt vs Caramalt (Barrett Burston Malting)Light Crystal Malt vs Caramel Malt 10L (Briess Malt & Ingredients)Light Crystal Malt vs Caramel Malt 20L (Briess Malt & Ingredients)Light Crystal Malt vs Caramel Malt 30L (Briess Malt & Ingredients)Light Crystal Malt vs Caramalt (Simpsons Malt)Light Crystal Malt vs Premium English Caramalt (Simpsons Malt)Light Crystal Malt vs Pale Crystal Malt (Thomas Fawcett & Sons)Light Crystal Malt vs Caraamber (Weyermann Specialty Malts)Light Crystal Malt vs Carabelge (Weyermann Specialty Malts)
Crystal 15 Malt (Great Western Malting)