Malta · Thomas Fawcett & Sons
Maris Otter Pale Ale Malt
Color y análisis
- Color
- 5–7,5 EBC
- Humedad máxima
- ≤ 4 %
- Proteína
- 8,5–10 %
Sabor y descripción
Nutty, Malty
Thomas Fawcett & Sons · Sabor y uso
Elaborada con la cebada tradicional de dos carreras Maris Otter y malteada tradicionalmente en suelo, esta malta icónica aporta ricas notas dulces, maltosas y a toffee.
Thomas Fawcett & Sons · Descripción de la maltería
Equivalencias y sustitutos de Maris Otter Pale Ale Malt
Según las tablas de sustitución de los fabricantes, 1 kg de Maris Otter Pale Ale Malt equivale a:
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Fuente
- Ficha de la maltería
- Thomas Fawcett & Sons · Reino Unido