Comparativa de maltas
BEST Chit Malt vs Platinum Swaen Chit Malt
BEST Chit Malt es una malta especial de BESTMALZ; Platinum Swaen Chit Malt, una malta especial de The Swaen. Tienen un color parecido (2–3 y 2–3 EBC). Extracto (harina fina, base seca): ≥ 50 % frente a ≥ 50 %. Por tipo, clase, cereal y color están entre las maltas más parecidas de distintas malterías del catálogo.
| BEST Chit MaltBESTMALZ | Platinum Swaen Chit MaltThe Swaen | |
|---|---|---|
| Maltería | BESTMALZ | The Swaen |
| Clase | Malta | Malta |
| Tipo | Especial | Especial |
| Cereal | Cebada | Cebada |
| Color (EBC) | 2–3 | 2–3 |
| Extracto (%, harina fina, base seca) | ≥ 50 | ≥ 50 |
| Uso máximo en la receta (%) | – | 15 |
| Humedad máxima (%) | ≤ 4,9 | ≤ 6 |
| Proteína (%) | ≤ 12 | ≤ 12 |
| Índice Kolbach (%) | ≤ 34 | ≤ 34 |
| Ecológica | No | No |
| Estilos | – | For all beer and ale types |
| Especificación | – |
Verlas en gráficos en el comparador →