Comparativa de maltas
BEST Caramel Pils vs Platinum Swaen Dextrin Malt
BEST Caramel Pils es una malta caramelo de BESTMALZ; Platinum Swaen Dextrin Malt, una malta caramelo de The Swaen. Tienen un color parecido (3–7 y 3–6 EBC). Extracto (harina fina, base seca): ≥ 75 % frente a ≥ 79 %. Por tipo, clase, cereal y color están entre las maltas más parecidas de distintas malterías del catálogo.
| BEST Caramel PilsBESTMALZ | Platinum Swaen Dextrin MaltThe Swaen | |
|---|---|---|
| Maltería | BESTMALZ | The Swaen |
| Clase | Malta | Malta |
| Tipo | Caramelo | Caramelo |
| Cereal | Cebada | Cebada |
| Color (EBC) | 3–7 | 3–6 |
| Extracto (%, harina fina, base seca) | ≥ 75 | ≥ 79 |
| Uso máximo en la receta (%) | – | 50 |
| Humedad máxima (%) | ≤ 4,5 | ≤ 8 |
| Proteína (%) | ≤ 12 | ≤ 11,5 |
| Ecológica | No | No |
| Estilos | – | Hazy IPA, non-alcoholic and low-alcohol beers, Pale Ale, Pale Lager |
| Especificación | – |
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Más comparativas
BEST Caramel Pils (BESTMALZ)
Platinum Swaen Dextrin Malt (The Swaen)