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Comparativa de maltas

BEST Caramel Hell vs Pilsen Caramel

BEST Caramel Hell es una malta caramelo de BESTMALZ; Pilsen Caramel, una malta caramelo de Tchecomalt. Tienen un color parecido (20–40 y 20–40 EBC). Extracto (harina fina, base seca): ≥ 75 % frente a ≥ 75 %. Por tipo, clase, cereal y color están entre las maltas más parecidas de distintas malterías del catálogo.

BEST Caramel HellBESTMALZPilsen CaramelTchecomalt
MalteríaBESTMALZTchecomalt
ClaseMaltaMalta
TipoCarameloCaramelo
Color (EBC)20–4020–40
Extracto (%, harina fina, base seca)≥ 75≥ 75
Humedad máxima (%)≤ 4,5≤ 7,5
Proteína (%)≤ 12–
EcológicaNoNo
EspecificaciónPDFPDF

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