Comparativa de maltas
BEST Caramel Hell vs Crystal Oak
BEST Caramel Hell es una malta caramelo de BESTMALZ; Crystal Oak, una malta caramelo de IREKS. Tienen un color parecido (20–40 y 25–35 EBC). Extracto (harina fina, base seca): ≥ 75 % frente a ≥ 76 %. Por tipo, clase, cereal y color están entre las maltas más parecidas de distintas malterías del catálogo.
| BEST Caramel HellBESTMALZ | Crystal OakIREKS | |
|---|---|---|
| Maltería | BESTMALZ | IREKS |
| Clase | Malta | Malta |
| Tipo | Caramelo | Caramelo |
| Color (EBC) | 20–40 | 25–35 |
| Extracto (%, harina fina, base seca) | ≥ 75 | ≥ 76 |
| Humedad máxima (%) | ≤ 4,5 | ≤ 8 |
| Proteína (%) | ≤ 12 | ≤ 13,5 |
| Ecológica | No | No |
| Estilos | – | Export, Festbier, light beers, Märzen |
| Especificación |
Verlas en gráficos en el comparador →