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Malta · Briess Malt & Ingredients

Dark Chocolate Malt

Maltería
Briess Malt & Ingredients EE. UU.
Clase
Malta
Tipo
Tostada
Cereal
–
Ecológica
No

Color y análisis

Color
847,1 EBC

Sabor y descripción

Rich smooth coffee

Briess Malt & Ingredients · Sabor y uso

El sabor a chocolate de esta malta resulta complementario en porcentajes más altos. Puede usarse en todos los estilos para ajustar el color. Uso: 1-10 % en porters, stouts, brown ales, Dunkel y otras cervezas oscuras.

Briess Malt & Ingredients · Descripción de la maltería

Equivalencias y sustitutos de Dark Chocolate Malt

Según las tablas de sustitución de los fabricantes, 1 kg de Dark Chocolate Malt equivale a:

1,1 kg Light Chocolate Malt · Gladfield Malt0,9 kg Dark Chocolate Malt · Gladfield Malt
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Dark Chocolate Malt vs Dark Chocolate Malt (Gladfield Malt)Dark Chocolate Malt vs Light Chocolate Malt (Gladfield Malt)

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