Comparativa de maltas
Château Cara Belgium vs Carabelge
Château Cara Belgium es una malta caramelo de Château / Castle Malting; Carabelge, una malta caramelo de Weyermann Specialty Malts. Tienen un color parecido (30–35 y 30–35 EBC). Extracto (harina fina, base seca): ≥ 76 % frente a ≥ 74 %. Las dos admiten hasta el 30 % de la receta. Por tipo, clase, cereal y color están entre las maltas más parecidas de distintas malterías del catálogo.
| Château Cara BelgiumChâteau / Castle Malting | CarabelgeWeyermann Specialty Malts | |
|---|---|---|
| Maltería | Château / Castle Malting | Weyermann Specialty Malts |
| Clase | Malta | Malta |
| Tipo | Caramelo | Caramelo |
| Cereal | Cebada | Cebada |
| Color (EBC) | 30–35 | 30–35 |
| Extracto (%, harina fina, base seca) | ≥ 76 | ≥ 74 |
| Uso máximo en la receta (%) | 30 | 30 |
| Humedad máxima (%) | ≤ 8 | ≤ 9 |
| Actividad enzimática | – | Sin enzimas |
| Ecológica | No | No |
| Estilos | – | American Red Ale, Belgian Dark Strong Ale or Quadrupel, Belgian Pale Ale, Belgian Tripel, Biére de Garde, British Brown Ale, Flanders Red Ale, Golden Ale |
| Especificación |
Verlas en gráficos en el comparador →
Más comparativas
Carabelge (Weyermann Specialty Malts)