Malta · Weyermann Specialty Malts
Carabelge
Color y análisis
- Color
- 30–35 EBC
- Extracto (harina fina, base seca)
- ≥ 74 %
- Uso máximo en la receta
- 30 %
- Humedad máxima
- ≤ 9 %
- Actividad enzimática
- Sin enzimas
Sabor y descripción
Notes of caramel, dried fruits and nuts (almonds)
Weyermann Specialty Malts · Sabor y uso
Elaborada con la mejor cebada cervecera europea de calidad. Esta malta de color pardo dorado da a la cerveza un color más profundo y redondea armoniosamente el aroma.
Weyermann Specialty Malts · Descripción de la maltería
Equivalencias y sustitutos de Carabelge
Según las tablas de sustitución de los fabricantes, 1 kg de Carabelge equivale a:
Comparar
Estilos recomendados
American Red AleBelgian Dark Strong Ale or QuadrupelBelgian Pale AleBelgian TripelBiére de GardeBritish Brown AleFlanders Red AleGolden AleTrappist Single
Fuente
- Ficha de la maltería
- Especificación (PDF)
- Weyermann Specialty Malts · Alemania