Comparativa de maltas
London Lager Malt vs Genie Pilsner
London Lager Malt es una malta base de Bairds Malt; Genie Pilsner, una malta base de Root Shoot Malting. Tienen un color parecido (3–4,5 y 3,2–4,3 EBC). Las dos admiten hasta el 100 % de la receta. Por tipo, clase, cereal y color están entre las maltas más parecidas de distintas malterías del catálogo.
| London Lager MaltBairds Malt | Genie PilsnerRoot Shoot Malting | |
|---|---|---|
| Maltería | Bairds Malt | Root Shoot Malting |
| Clase | Malta | Malta |
| Tipo | Base | Base |
| Cereal | Cebada | Cebada |
| Color (EBC) | 3–4,5 | 3,2–4,3 |
| Poder diastásico (WK) | ≥ 245 | – |
| Extracto (%, harina fina, base seca) | – | 81 |
| Uso máximo en la receta (%) | 100 | 100 |
| Humedad máxima (%) | ≤ 4,5 | – |
| Proteína (%) | – | 12 |
| Actividad enzimática | Alta | – |
| Ecológica | No | No |
| Especificación | – |
Verlas en gráficos en el comparador →
Más comparativas
London Lager Malt (Bairds Malt)
London Lager Malt vs Château Whisky Light (Château / Castle Malting)London Lager Malt vs German Pilsner Malt (Gladfield Malt)London Lager Malt vs Swaen Dutch Pilsner Malt (The Swaen)London Lager Malt vs Swaen Pilsner Malt (The Swaen)London Lager Malt vs Viking Pilsner Malt Organic (Viking Malt)London Lager Malt vs Organic Schooner Pale (Voyager Craft Malt)London Lager Malt vs Schooner Pale (Voyager Craft Malt)