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Malta · Weyermann Specialty Malts

Caramunich Type 1

Maltería
Weyermann Specialty Malts Alemania
Clase
Malta
Tipo
Caramelo
Cereal
Cebada
Ecológica
No

Color y análisis

Color
80–100 EBC
Extracto (harina fina, base seca)
≥ 73 %
Uso máximo en la receta
10 %
Humedad máxima
≤ 8 %
Actividad enzimática
Sin enzimas

Sabor y descripción

pronounced caramel aroma with fine pastries

Weyermann Specialty Malts · Sabor y uso

Elaborada con la mejor cebada cervecera alemana de calidad. Gracias a nuestro proceso de caramelización especial, se logra una caramelización completa dentro del grano. Esta malta es perfecta para cervezas de color ámbar a cobre oscuro e intensifica el cuerpo maltoso.

Weyermann Specialty Malts · Descripción de la maltería

Equivalencias y sustitutos de Caramunich Type 1

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Caramunich Type 1 vs Château Cara Arome Nature (Organic Malt) (Château / Castle Malting)Caramunich Type 1 vs Château Cara Arome (Château / Castle Malting)Caramunich Type 1 vs Caramunich Type 2 (Weyermann Specialty Malts)Caramunich Type 1 vs Caramunich Type 3 (Weyermann Specialty Malts)

Estilos recomendados

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