Malta · Rahr Malting
Rahr The Brewer’s Standard Pale Ale
Color y análisis
- Color
- 5,3–9,5 EBC
- Poder diastásico
- ≥ 299 WK
- Extracto (harina fina, base seca)
- ≥ 79 %
- Uso máximo en la receta
- 100 %
- Humedad máxima
- ≤ 4,5 %
- Proteína
- 13 %
- Actividad enzimática
- Alta
Sabor y descripción
La Rahr The Brewer’s Standard Pale Ale es perfecta para lotes pequeños y aporta un color excelente, un delicioso sabor a malta y un alto rendimiento de extracto. Ideal para pale ales.
Rahr Malting · Descripción de la maltería
Equivalencias y sustitutos de Rahr The Brewer’s Standard Pale Ale
Según las tablas de sustitución de los fabricantes, 1 kg de Rahr The Brewer’s Standard Pale Ale equivale a:
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Fuente
- Ficha de la maltería
- Rahr Malting · EE. UU.