Superior Pilsen Malt

Color

2,6–3,3 EBC

Uso máximo en la receta

100 %

Proteína

11 %

Crisp, delicate, smooth, clean

Great Western Malting · Sabor y uso

Fresca y limpia como el aire de la montaña, esta malta pilsner de dos carreras es sencillamente superior. Es perfecta para las lagers y ales maltosas y de color claro que todos deseamos tras un buen día al aire libre. La Superior Pilsen se produce con mimo y un procesado suave: con cebada de menor proteína y un secado delicado logramos una malta base totalmente funcional, con mucho extracto y poca formación de color.

Great Western Malting · Descripción de la maltería

Según las tablas de sustitución de los fabricantes, 1 kg de Superior Pilsen Malt equivale a:

• Ficha de la maltería
• Especificación (PDF)
• Great Western Malting · EE. UU.