Victory Malt

Color

55,2 EBC

Extracto (harina fina, base seca)

75 %

Toasty, biscuity, baking bread, nutty, clean

Briess Malt & Ingredients · Sabor y uso

Con un aroma a pan recién horneado, la Victory Malt es muy adecuada para Nut Brown Ale y otras cervezas de medias a oscuras. Su sabor limpio la hace adecuada para ales y lagers. En pequeñas cantidades añade complejidad y un color cálido a ales y lagers claras. Uso: 5-10 %, excelente en IPA, ESB, ámbar, Nut Brown Ale, Porter y otros estilos oscuros.

Briess Malt & Ingredients · Descripción de la maltería

Según las tablas de sustitución de los fabricantes, 1 kg de Victory Malt equivale a:

• Ficha de la maltería
• Especificación (PDF)
• Briess Malt & Ingredients · EE. UU.