Malta · Barrett Burston Malting
Chocolate Malt
Color y análisis
- Color
- 400–500 EBC
- Uso máximo en la receta
- 10 %
Sabor y descripción
Nuestra malta Chocolate es una Pale Malt secada en horno y tostada a temperaturas más altas y durante más tiempo que la Amber. Tiene notas de chocolate y café, el sello de las cervezas oscuras en que se usa.
Barrett Burston Malting · Descripción de la maltería
Equivalencias y sustitutos de Chocolate Malt
Estilos recomendados
Porters & Stouts
Fuente
- Ficha de la maltería
- Especificación (PDF)
- Barrett Burston Malting · Australia