Comparativa de maltas
Château Cara Cafe vs Viking Caramel 400
Château Cara Cafe es una malta caramelo de Château / Castle Malting; Viking Caramel 400, una malta caramelo de Viking Malt. Tienen un color parecido (350–450 y 350–450 EBC). Extracto (harina fina, base seca): ≥ 70 % frente a ≥ 68 %. Por tipo, clase, cereal y color están entre las maltas más parecidas de distintas malterías del catálogo.
| Château Cara CafeChâteau / Castle Malting | Viking Caramel 400Viking Malt | |
|---|---|---|
| Maltería | Château / Castle Malting | Viking Malt |
| Clase | Malta | Malta |
| Tipo | Caramelo | Caramelo |
| Cereal | Cebada | Cebada |
| Color (EBC) | 350–450 | 350–450 |
| Extracto (%, harina fina, base seca) | ≥ 70 | ≥ 68 |
| Uso máximo en la receta (%) | 15 | – |
| Humedad máxima (%) | ≤ 5 | ≤ 6 |
| Ecológica | No | No |
| Especificación |
Verlas en gráficos en el comparador →
Más comparativas
Château Cara Cafe (Château / Castle Malting)