Comparativa de maltas
BEST Black Malt eXtra vs Château Black
BEST Black Malt eXtra es una malta tostada de BESTMALZ; Château Black, una malta tostada de Château / Castle Malting. Tienen un color parecido (1.300–1.400 y 1.200–1.500 EBC). Extracto (harina fina, base seca): ≥ 65 % frente a ≥ 70 %. Por tipo, clase, cereal y color están entre las maltas más parecidas de distintas malterías del catálogo.
| BEST Black Malt eXtraBESTMALZ | Château BlackChâteau / Castle Malting | |
|---|---|---|
| Maltería | BESTMALZ | Château / Castle Malting |
| Clase | Malta | Malta |
| Tipo | Tostada | Tostada |
| Cereal | Cebada | Cebada |
| Color (EBC) | 1.300–1.400 | 1.200–1.500 |
| Extracto (%, harina fina, base seca) | ≥ 65 | ≥ 70 |
| Humedad máxima (%) | ≤ 4,5 | ≤ 4 |
| Ecológica | No | No |
| Especificación |
Verlas en gráficos en el comparador →