Organic Biscuit

Color

25–40 EBC

Extracto (harina fina, base seca)

78 %

Humedad máxima

≤ 5 %

Proteína

9–12 %

Una malta biscuit de estilo más ligero, semidulce, dorada y ligeramente tostada. Nuestra Fresh Roasted Biscuit Malt está elaborada con maestría para añadir sabor y aroma equilibrados a sus cervezas. Hecha con malta ale premium y tostada suavemente a baja temperatura durante largo tiempo, da una malta dorada y semidulce con ligeras notas a galleta tostada, versátil y llena de matices. Ideal para pale ales, summer ales y English bitters, añade profundidad y complejidad sin saturar el paladar. Su tostado sutil y su suave dulzor realzan los sabores manteniendo un final limpio y fresco. Las notas a pan horneado y crackers calientes dan un carácter versátil y accesible para cervezas equilibradas y fáciles de beber.

Voyager Craft Malt · Descripción de la maltería

• Ficha de la maltería
• Especificación (PDF)
• Voyager Craft Malt · Australia