Malta · Thomas Fawcett & Sons
Pearl Pale Ale Malt
Color y análisis
- Color
- 5–7,5 EBC
- Humedad máxima
- ≤ 4 %
- Proteína
- 9–10,5 %
Sabor y descripción
Malty
Thomas Fawcett & Sons · Sabor y uso
Una cebada de invierno de eficacia probada con seguidores fieles. La Pearl ofrece constancia y una sutil complejidad maltosa, con carácter de aleurona azul/gris y sabor equilibrado. Perfecta para el cervecero que valora la tradición y la fiabilidad.
Thomas Fawcett & Sons · Descripción de la maltería
Equivalencias y sustitutos de Pearl Pale Ale Malt
Según las tablas de sustitución de los fabricantes, 1 kg de Pearl Pale Ale Malt equivale a:
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Fuente
- Ficha de la maltería
- Thomas Fawcett & Sons · Reino Unido