Color y análisis
- Color
- 200–240 EBC
- Extracto (harina fina, base seca)
- ≥ 77 %
- Uso máximo en la receta
- 20 %
- Humedad máxima
- ≤ 4,5 %
Sabor y descripción
La Gold Swaen Brown ofrece un tono bronce más profundo que enriquece al instante el aspecto de la cerveza. Su perfil de sabor combina sutiles notas a caramelo con un carácter a galleta más intenso, que añade calidez y complejidad.
The Swaen · Descripción de la maltería
Equivalencias y sustitutos de Gold Swaen Brown Malt
Estilos recomendados
BockbierExport beerslight and dark beersLow-alcoholic beersSpecialty beers
Fuente
- Ficha de la maltería
- The Swaen · Países Bajos