Color y análisis
- Color
- 350–450 EBC
- Extracto (harina fina, base seca)
- ≥ 75 %
- Uso máximo en la receta
- 15 %
- Humedad máxima
- ≤ 4,5 %
Sabor y descripción
La Gold Swaen Aroma mejora el cuerpo y la suavidad y favorece una excelente formación y retención de espuma. Su tono rojizo oscuro añade atractivo visual y da a la cerveza un aspecto cálido y apetecible.
The Swaen · Descripción de la maltería
Equivalencias y sustitutos de Gold Swaen Aroma Malt
Estilos recomendados
all dark beersAmber AleDark AlePorterStout
Fuente
- Ficha de la maltería
- The Swaen · Países Bajos