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Malta · Riverbend Malt House

Ridgeline Red

Maltería
Clase
Malta
Cereal
Ecológica
No

Color y análisis

Color
27,6–33,5 EBC
Uso máximo en la receta
100 %
Proteína
10,5 %

Sabor y descripción

Toasted, Honey, Raisin, Loose Leaf Tea

Riverbend Malt House · Sabor y uso

Esta malta abre con un aroma atractivo a cereal tostado, corteza de pan y miel intensa, y pasa a una capa compleja de higos y pasas. Cierra con un final a té de hoja suelta que limpia el paladar. Ideal para red ales y lagers de todo tipo; la Ridgeline Red puede usarse hasta el 100 % de la molienda y da un color ámbar brillante.

Riverbend Malt House · Descripción de la maltería

Equivalencias y sustitutos de Ridgeline Red

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Estilos recomendados

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