Malta · Great Western Malting
Pure Washington Malt
Color y análisis
- Color
- 3,2–4,5 EBC
- Uso máximo en la receta
- 100 %
- Proteína
- 12 %
Sabor y descripción
Sweet, clean, smooth
Great Western Malting · Sabor y uso
A la sombra de la cordillera de las Cascadas, al atardecer, crece parte de la mejor cebada de Norteamérica. Bienvenido a Palouse, tierra bendita donde un suelo profundo y rico y un clima perfecto se unen para crear la Pure Washington que tanto le gusta, con cebada 100 % de Washington. Esta malta base especial está totalmente modificada y secada con suavidad. Aporta un perfil de sabor equilibrado, pensado para ser el corazón de su elaboración.
Great Western Malting · Descripción de la maltería
Equivalencias y sustitutos de Pure Washington Malt
Estilos recomendados
All-purpose base malt for any style of beer or spirits
Fuente
- Ficha de la maltería
- Especificación (PDF)
- Great Western Malting · EE. UU.