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Malta · Great Western Malting

Pure Washington Malt

Maltería
Clase
Malta
Tipo
Cereal
–
Ecológica
No

Color y análisis

Color
3,2–4,5 EBC
Uso máximo en la receta
100 %
Proteína
12 %

Sabor y descripción

Sweet, clean, smooth

Great Western Malting · Sabor y uso

A la sombra de la cordillera de las Cascadas, al atardecer, crece parte de la mejor cebada de Norteamérica. Bienvenido a Palouse, tierra bendita donde un suelo profundo y rico y un clima perfecto se unen para crear la Pure Washington que tanto le gusta, con cebada 100 % de Washington. Esta malta base especial está totalmente modificada y secada con suavidad. Aporta un perfil de sabor equilibrado, pensado para ser el corazón de su elaboración.

Great Western Malting · Descripción de la maltería

Equivalencias y sustitutos de Pure Washington Malt

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Estilos recomendados

All-purpose base malt for any style of beer or spirits

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