Malta · Great Western Malting

Pure Idaho Pilsner Malt

Maltería

Great Western Malting EE. UU.

Clase

Malta

Tipo

Base

Cereal

–

Ecológica

Color y análisis

Color: 2,6–3,3 EBC
Uso máximo en la receta: 100 %
Proteína: 11 %

Sabor y descripción

Crisp, delicate, smooth, clean
Great Western Malting · Sabor y uso

Entre las abruptas montañas Sawtooth y los escarpados Grand Teton se extienden dorados campos de cebada perfecta. Es aquí, al oeste de la Gran Divisoria, donde elaboramos nuestra famosa Pure Idaho, con cebada 100 % de Idaho. Esta malta pilsner singular está totalmente modificada y secada con suavidad. Aporta un color claro y un perfil de sabor equilibrado, pensado para ser el corazón de su elaboración.
Great Western Malting · Descripción de la maltería

Equivalencias y sustitutos de Pure Idaho Pilsner Malt

Comparar

Pure Idaho Pilsner Malt vs Pilsen Malt (Briess Malt & Ingredients)Pure Idaho Pilsner Malt vs Lager Light Malt (Gladfield Malt)

Estilos recomendados

All-purpose base malt for any style of beer or spirits

Fuente

Ficha de la maltería
Especificación (PDF)
Great Western Malting · EE. UU.

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