Mela Malt

Color

49,2–69 EBC

Uso máximo en la receta

40 %

Proteína

12,5 %

Malty, slightly sweet and toasted biscuit

Great Western Malting · Sabor y uso

Rica, plena y suave. La Mela malt aporta un sabor a galleta tostada y una sensación en boca dignos de contemplarse junto a una hoguera. Se seca a temperaturas elevadas para dar sabores intensos con la malta en primer plano, equilibrados por notas ligeramente dulces y tostadas.

Great Western Malting · Descripción de la maltería

• Ficha de la maltería
• Especificación (PDF)
• Great Western Malting · EE. UU.