Dark Munich Malt

Color

29,6–49,2 EBC

Uso máximo en la receta

50 %

Proteína

12,5 %

Intensely malty, subtly sweet, toasted biscuit

Great Western Malting · Sabor y uso

Encantadora como el cálido resplandor de un pueblo de montaña adormecido, la Dark Munich da un cálido tono rosado y un final sabroso. ¡Wunderbar! Es una versión muy secada de nuestra malta Munich tradicional. Aporta un sabor profundo con la malta en primer plano y delicadas notas tostadas. Los toques de chocolate se equilibran con un dulzor sutil y notas a tostado y galleta.

Great Western Malting · Descripción de la maltería

• Ficha de la maltería
• Especificación (PDF)
• Great Western Malting · EE. UU.