Malta · Great Western Malting
Chit Malt
Color y análisis
- Color
- 3,9 EBC
- Uso máximo en la receta
- 10 %
- Proteína
- 12 %
Sabor y descripción
Aporte el verdadero espíritu del noroeste del Pacífico con esta cebada local de dos carreras, apenas malteada para conservar la proteína y las características del grano de la región. La Chit Malt de Great Western Malting es una cebada premium de dos carreras poco modificada que mejora la estabilidad de la turbidez, la retención de espuma y la sensación en boca.
Great Western Malting · Descripción de la maltería
Equivalencias y sustitutos de Chit Malt
Estilos recomendados
All beers where increased hazebody is desiredfoam
Fuente
- Ficha de la maltería
- Especificación (PDF)
- Great Western Malting · EE. UU.