Coffee Mroost 450 MD

Color

400–500 EBC

Extracto (harina fina, base seca)

≥ 70 %

Uso máximo en la receta

5 %

Humedad máxima

≤ 4,5 %

Proteína

≤ 12,5 %

Nutty, Coffee beans

Dingemans · Sabor y uso

Nuestra Coffee Mroost 450 MD es una malta de cebada de tostado medio producida en el tambor de tostado. Tiene un fuerte sabor a café recién tostado con un toque a frutos secos tostados. Esta malta tostada puede usarse hasta el 5 % de la molienda.

Dingemans · Descripción de la maltería

• Ficha de la maltería
• Especificación (PDF)
• Dingemans · Bélgica