Malta · Briess Malt & Ingredients
Victory Organic Malt
Color y análisis
- Color
- 55,2 EBC
- Extracto (harina fina, base seca)
- 75 %
Sabor y descripción
Toasty, biscuity, baking bread, nutty, clean
Briess Malt & Ingredients · Sabor y uso
Con un aroma a pan recién horneado, la Victory Organic Malt es muy adecuada para Nut Brown Ale y otras cervezas de medias a oscuras. Su sabor limpio la hace adecuada para ales y lagers. En pequeñas cantidades añade complejidad y un color cálido a ales y lagers claras. Uso: 5-10 %, excelente en IPA, ESB, ámbar, Nut Brown Ale, Porter y otros estilos oscuros.
Briess Malt & Ingredients · Descripción de la maltería
Equivalencias y sustitutos de Victory Organic Malt
Fuente
- Ficha de la maltería
- Especificación (PDF)
- Briess Malt & Ingredients · EE. UU.