Blonde RoastOat Malt

Color

11,8 EBC

Extracto (harina fina, base seca)

75 %

Light roasted, mild sweetness

Briess Malt & Ingredients · Sabor y uso

Es una avena malteada y tostada muy especial, de sabores sutiles y que aporta sensación en boca. Estilos típicos en que se usa: Stout, Scotch Ale, Brown Ale, NEIPA o cualquier cerveza que gane con más sensación en boca y un sabor tostado a avena. Uso: 10 % da un tono rubio claro y un aroma a fruto seco y ligeramente tostado con leves notas de cereales de desayuno; 20 % da un tono rubio, un ligero aroma a avena tostada seguido de un delicado carácter de malta tostada y una sensación en boca cremosa; 30 % aporta un tono rubio dorado, con un cálido aroma a avena tostada dominante, equilibrado por un agradable carácter tostado y un cuerpo pleno y viscoso.

Briess Malt & Ingredients · Descripción de la maltería

• Ficha de la maltería
• Especificación (PDF)
• Briess Malt & Ingredients · EE. UU.