Malta · Bairds Malt
Pale Ale Malt
Color y análisis
- Color
- 4,4–6,6 EBC
- Poder diastásico
- ≥ 140 WK
- Extracto (harina fina, base seca)
- ≥ 80 %
- Uso máximo en la receta
- 100 %
- Humedad máxima
- ≤ 4 %
- Actividad enzimática
- Media
Sabor y descripción
Imparts a golden colour and rich malty flavour notes.
Bairds Malt · Sabor y uso
Nuestra malta Pale Ale se produce en varias de nuestras malterías, sobre todo en Grantham. Uso sugerido: puede usarse en pale ales e incluso en porters y stouts.
Bairds Malt · Descripción de la maltería
Equivalencias y sustitutos de Pale Ale Malt
Según las tablas de sustitución de los fabricantes, 1 kg de Pale Ale Malt equivale a:
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Fuente
- Ficha de la maltería
- Bairds Malt · Reino Unido