Malta · Voyager Craft Malt
Regen Pale Malt
Color y análisis
- Color
- 3–5 EBC
- Extracto (harina fina, base seca)
- ≥ 80 %
- Humedad máxima
- ≤ 5 %
- Proteína
- 9–12 %
- Friabilidad mínima
- ≥ 85 %
Sabor y descripción
Malta pale versátil elaborada con cebada de certificación sostenible. La Regen Pale Malt es una malta con certificación de sostenibilidad elaborada con cebada premium cultivada con prácticas agrícolas regenerativas que priorizan la salud del suelo, la biodiversidad y la captura de carbono. Esta malta pale tiene un sabor limpio y equilibrado con sutiles notas a galleta y un suave dulzor, lo que la convierte en una base versátil para muchos estilos. Perfecta para cerveceros comprometidos con la calidad y la sostenibilidad, permite una elaboración respetuosa con el medio ambiente sin renunciar al rendimiento ni al sabor.
Voyager Craft Malt · Descripción de la maltería
Equivalencias y sustitutos de Regen Pale Malt
Fuente
- Ficha de la maltería
- Especificación (PDF)
- Voyager Craft Malt · Australia