Organic Veloria

Color

6–8 EBC

Extracto (harina fina, base seca)

≥ 79 %

Humedad máxima

≤ 5 %

Proteína

9–12 %

Friabilidad mínima

≥ 85 %

Mejor malta ale del mundo 2022, malta ale de estilo tradicional. Esta malta marcó el comienzo de nuestra trayectoria malteadora. Elaborada específicamente para ser la malta única definitiva para golden ales y summer ales, pronto se ganó el reconocimiento de la comunidad cervecera artesana por sus cualidades distintivas. Hecha con la rara cebada de la variedad Schooner, procedente en exclusiva de la granja regenerativa con certificación ecológica de Chris y Samantha Greenwood en Coleambally, la Veloria reúne los rasgos de la cebada inglesa tradicional y de las maltas ale de sabor rico.

Voyager Craft Malt · Descripción de la maltería

• Ficha de la maltería
• Especificación (PDF)
• Voyager Craft Malt · Australia