Organic Munich

Color

18–22 EBC

Extracto (harina fina, base seca)

≥ 79 %

Humedad máxima

≤ 5 %

Proteína

9–11 %

Friabilidad mínima

≥ 80 %

Una malta Munich de estilo alemán dulce, intensa y rica en aromas, elaborada con cebada ecológica certificada. Temperaturas y humedad más altas durante el secado dan las características notas ricas a toffee, pasas, fruto seco y galleta típicas de este estilo. Nuestra Organic Munich es una malta dulce, intensa y rica en aromas, perfecta para elaborar lagers alemanas clásicas de protagonismo maltoso y para añadir cuerpo, dulzor, profundidad y complejidad a las ales.

Voyager Craft Malt · Descripción de la maltería

• Ficha de la maltería
• Especificación (PDF)
• Voyager Craft Malt · Australia