Malta · Valley Malt
2-Row Pale
Color y análisis
- Color
- 3,9–4,5 EBC
- Proteína
- 10,2–11,5 %
Sabor y descripción
Grape Nut, Artisanal Breadcrust, Muesli Nugget, Cake Batter
Valley Malt · Sabor y uso
Comparamos nuestra Pale con las queridas maltas británicas y trabajamos duro para encontrar la variedad y el programa de malteado adecuados para dar ese sabor y ese color más profundos a cereal y malta. Las enzimas siguen siendo moderadas y capaces de sostener una maceración con muchos adjuntos. Una malta base para IPA, ales tradicionales y cervezas oscuras.
Valley Malt · Descripción de la maltería
Fuente
- Ficha de la maltería
- Valley Malt · EE. UU.