Malta · Thomas Fawcett & Sons
Oat Malt
Color y análisis
- Color
- 5–7,5 EBC
- Humedad máxima
- ≤ 4,5 %
- Proteína
- ≤ 11,9 %
Sabor y descripción
Rica en cascarilla para una gran filtración de la maceración, la malta de avena añade suavidad y cuerpo con un toque de sabor suave a malta. Perfecta para estilos turbios, stouts y moliendas con muchos adjuntos.
Thomas Fawcett & Sons · Descripción de la maltería
Fuente
- Ficha de la maltería
- Thomas Fawcett & Sons · Reino Unido