Malta · Thomas Fawcett & Sons
Crystal II (65)
Color y análisis
- Color
- 158,6–185,3 EBC
- Humedad máxima
- ≤ 4,5 %
- Proteína
- ≤ 11,6 %
Sabor y descripción
Toffee, Caramel
Thomas Fawcett & Sons · Sabor y uso
Un color ámbar algo más oscuro, con sabores más fuertes a toffee y caramelo.
Thomas Fawcett & Sons · Descripción de la maltería
Fuente
- Ficha de la maltería
- Thomas Fawcett & Sons · Reino Unido