Pilsen Malt

Color

3–4 EBC

Extracto (harina fina, base seca)

≥ 80,5 %

Humedad máxima

≤ 5 %

Proteína

≤ 11,8 %

Índice Kolbach

36–42 %

Friabilidad mínima

≥ 80 %

Malta Pilsen de cebada de primavera de dos carreras. Malta Pilsen estándar producida con variedades seleccionadas de cebada de primavera. Materia prima básica para la producción de cerveza.

Tchecomalt · Descripción de la maltería

• Ficha de la maltería
• Especificación (PDF)
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