Malta · The Swaen

Swaen Spelt Malt

Maltería

The Swaen Países Bajos

Clase

Malta

Tipo

Base

Cereal

Espelta

Ecológica

Color y análisis

Color: 3–7 EBC
Extracto (harina fina, base seca): ≥ 82 %
Uso máximo en la receta: 20 %
Humedad máxima: ≤ 6 %
Proteína: ≤ 17 %

Sabor y descripción

Añada un poco de especia a su cerveza con la Swaen Spelt, un cereal muy próximo al trigo. Su mayor contenido de proteína y su menor nivel de gluten dan a la cerveza una estructura y una sensación en boca únicas, con profundidad y carácter.
The Swaen · Descripción de la maltería

Equivalencias y sustitutos de Swaen Spelt Malt

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Swaen Spelt Malt vs Château Spelt Malt (Château / Castle Malting)Swaen Spelt Malt vs Malt Château Spelt Nature (Organic Malt) (Château / Castle Malting)

Estilos recomendados

Belgian SaisonSpecialty beersWheat Beer

Fuente

Ficha de la maltería
The Swaen · Países Bajos

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