Malta · Riverbend Malt House
Munich Rye
Color y análisis
- Color
- 49,2–69 EBC
- Proteína
- 13,9 %
Sabor y descripción
Pumpernickel, Allspice
Riverbend Malt House · Sabor y uso
Elaborada con una variedad tradicional cultivada en Carolina del Norte llamada Wrens Abruzzi. Se seca a temperaturas más altas durante todo el proceso y aporta notas a pan pumpernickel, cardamomo y pimienta de Jamaica.
Riverbend Malt House · Descripción de la maltería
Estilos recomendados
BourbonLager
Fuente
- Ficha de la maltería
- Riverbend Malt House · EE. UU.