Malta · Riverbend Malt House
Dark Munich
Color y análisis
- Color
- 49,2–69 EBC
- Proteína
- 10,7 %
Sabor y descripción
Dark fruit, Baking Spices, Toast
Riverbend Malt House · Sabor y uso
Una continuación del estilo Munich, elaborada con un ciclo de secado intenso de más de 30 horas que usa temperaturas altas y distintas técnicas de gestión del flujo de aire. El resultado es una malta aromática con notas a chocolate de repostería, tostada y fruta oscura. Dará profundidad a brown ales, barleywines y Bocks alemanas.
Riverbend Malt House · Descripción de la maltería
Estilos recomendados
American Single MaltGerman Doppelbock
Fuente
- Ficha de la maltería
- Riverbend Malt House · EE. UU.