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Malta · Rhön-Malz

Pilsner Braumalz

Maltería
Rhön-Malz Alemania
Clase
Malta
Tipo
Base
Cereal
Cebada
Ecológica
No

Color y análisis

Color
2,8–3,8 EBC
Extracto (harina fina, base seca)
≥ 80,5 %
Humedad máxima
≤ 4,5 %
Proteína
10–11,5 %
Índice Kolbach
38–44 %
Friabilidad mínima
≥ 80 %

Fuente

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