ReGenMalt Base Malt

Poder diastásico

≥ 492 WK

Extracto (harina fina, base seca)

80,5 %

Proteína

11 %

Índice Kolbach

42 %

Actividad enzimática

Alta

Clean, sweet, Slightly malty undertones, Some raw grain character

Proximity Malt · Sabor y uso

Para todos los estilos de cerveza (aprox. el 70-100 % de cualquier receta estándar).

Proximity Malt · Descripción de la maltería

• Ficha de la maltería
• Especificación (PDF)
• Proximity Malt · EE. UU.