Malta · Proximity Malt
Malted Oats
Color y análisis
- Extracto (harina fina, base seca)
- 65 %
Sabor y descripción
Delicate, malty sweetness as compared to, raw or rolled oats, Husk resembles rice hulls and can aid in, filtration, High in soluble Beta Glucan for a good, source of healthy fiber
Proximity Malt · Sabor y uso
IPA jugosas o turbias y NEIPA. Stouts y porters. Cualquier estilo, para añadir sedosidad, plenitud y textura cremosa y favorecer la formación y estabilidad de la espuma. NOTA: la avena malteada es menos gruesa que la cebada y el trigo, y hay que cuidar la molienda para lograr un buen triturado.
Proximity Malt · Descripción de la maltería
Fuente
- Ficha de la maltería
- Especificación (PDF)
- Proximity Malt · EE. UU.