Malta · Proximity Malt
Body Builder Malt
Sabor y descripción
A foam-positive malt that boosts malt, sweetness.
Proximity Malt · Sabor y uso
Del 1 al 5 % en todos los estilos. Sugerencia de receta: 55 lb por lote de 10 bbl. Una malta que ayuda a construir el cuerpo aportando más sensación en boca y mejor retención de espuma a la mayoría de las cervezas. Perfecta para aclarar el color que puedan aportar los adjuntos. Se usa en Hazy IPA y lagers claras, o cuando se busca un poco de dulzor maltoso y cuerpo.
Proximity Malt · Descripción de la maltería
Fuente
- Ficha de la maltería
- Especificación (PDF)
- Proximity Malt · EE. UU.