Malta · Great Western Malting
White Wheat Unmalted
Color y análisis
- Color
- 2,8–5,9 EBC
- Proteína
- 11,5 %
Sabor y descripción
Grainy
Great Western Malting · Sabor y uso
Cultivado en el noroeste del Pacífico, el Unmalted White Wheat se limpia y se calibra con cuidado tras la cosecha. Este saco contiene solo el mejor trigo blanco crudo, excelente para dar cuerpo y mantener la turbidez. Aporta más cuerpo y estabilidad de espuma, y la turbidez deseable de los estilos belgas y turbios.
Great Western Malting · Descripción de la maltería
Estilos recomendados
All beers where residual haze is desired including New England IPABelgian WitGerman WeizenHazy Pale AleSaisonWeissbiers
Fuente
- Ficha de la maltería
- Especificación (PDF)
- Great Western Malting · EE. UU.