Brumalt

Color

29,6–49,2 EBC

Uso máximo en la receta

15 %

Proteína

12,5 %

Malty sweetness complemented with notes of honey, stone fruit and a slight tartness

Great Western Malting · Sabor y uso

Como las colinas onduladas del este de Washington, Brūmalt aporta varias capas a su elaboración. Da profundidad y complejidad a sus recetas con un toque ácido y dulce. Brūmalt es una malta miel de estilo estadounidense: ácida pero ligeramente dulce, ofrece una complejidad afrutada y viva que no se encuentra en otras maltas. Esta malta vibrante se diseñó para dar empuje a todas sus nuevas creaciones.

Great Western Malting · Descripción de la maltería

• Ficha de la maltería
• Especificación (PDF)
• Great Western Malting · EE. UU.