Château Whisky Light Nature (Organic Malt)

Color

2,5–4 EBC

Extracto (harina fina, base seca)

≥ 80 %

Uso máximo en la receta

100 %

Humedad máxima

≤ 4,5 %

Proteína

≤ 11,7 %

Índice Kolbach

35–45 %

Friabilidad mínima

≥ 80 %

Nuestra malta Château Whisky Light Nature, creada con todo el amor por el whisky, se ahuma durante el secado con el mejor esfagno escocés. Las maltas de whisky tiene una vida de almacenamiento más duradera. Proporciona un delicado carácter de esfagno y humo. Se trata de un ingrediente ideal para crear un whisky orgánico único. En una proporción mayor, le da al whisky un sabor rico a humo y esfagno. Cualquier tipo de whisky orgánico para conseguir un sabor ahumado distintivo. Auténtico whisky escocés. Hasta el 100% de la mezcla.

Château / Castle Malting · Descripción de la maltería

• Ficha de la maltería
• Château / Castle Malting · Bélgica