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Malta · Briess Malt & Ingredients

Maltoferm A-6001 Black DME

Maltería
Clase
Extracto
Tipo
–
Cereal
–
Ecológica
No

Color y análisis

Color
689,5 EBC

Sabor y descripción

Neutral at low usage levels

Briess Malt & Ingredients · Sabor y uso

Es un extracto de malta de cebada 100 % puro elaborado con un 100 % de malta y agua. Su color es casi negro y es muy adecuado como colorante de cerveza. Sirve para pasar un estilo de estándar a ámbar o muy oscuro, y puede añadirse a la cerveza terminada, tras la fermentación y antes de filtrar, para ajustes de color de pequeños a grandes.

Briess Malt & Ingredients · Descripción de la maltería

Fuente

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